RESTAURANT LE BARBARA
Herzlicher Tisch für alle, aufrichtige Küche. Von Pierre Gagnaire.
Das Le Barbara wurde gemeinsam mit dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchef Pierre Gagnaire ins Leben gerufen und bietet eine genussvolle, zutiefst mediterrane Küche. Hier bedeutet gutes Essen gleichbedeutend mit gutem Leben. Frische Produkte, saisonale Zutaten und das gemeinsame Genießen stehen im Mittelpunkt jeder Mahlzeit.
Die Philosophie
In Zusammenarbeit mit Pierre Gagnaire, Drei-Sterne-Michelin-Koch, bietet Le Barbara eine klare, fröhliche und mediterrane Küche. Hier isst man gut, um gut zu leben. Frische Produkte, Saisonalität, Teilen.
L’Ambiance
Zwischen zeitgemäßem Bistro und Familienhaus. Man kommt zum Essen – und bleibt wegen der Verbundenheit.
Täglich auf der Karte
- Frische Saisonprodukte
- Ausgewogene und großzügige Rezepte
- Gerichte zum Teilen
- Tea Time am Nachmittag
- Apéros by Barbara am Abend
Jede Mahlzeit ist ein Fest.
BAR & COFFEE SHOP
Die Barbara ebt im Tagesrhythmus.
Vom ersten Morgenkaffee bis zum letzten Abendglas ist unser Bar- und Coffee-Shop-Bereich einer der lebendigsten Orte der Casa.
Zum Mittagessen kommen die Gäste, um saisonale Menüs zu genießen, sei es für einen schnellen Imbiss oder ein langes, sonniges Essen unter mediterranem Himmel. Der Nachmittag geht gemächlich in die Teezeit über, mit delikaten Backwaren, süßen Leckereien und warmen Getränken für eine wohltuende Pause. Die Abende werden durch Barbaras Aperitifs und Soirées belebt.
Am Ende des Tages ist es Zeit für Apéros und Barbara-Abende. Gerichte zum Teilen, ein Glas Wein, ein Signature-Cocktail oder eine Platte mit Freunden.
Das Le Barbara ist der perfekte Ort, um den Abend zu beginnen, denn es erstrahlt in einem strahlenden Licht, das die himmelblauen Farbtöne der Côte d’Azur widerspiegelt.
Eine reichhaltige saisonale Küche!
Im Le Barbara richtet sich die Speisekarte nach den Jahreszeiten und zelebriert frische Produkte, sonnengereiftes Gemüse, Fisch, Fleisch und Obst, die einfach und mit Sorgfalt zubereitet werden.
Inspiriert von der französischen Mittelmeerküste und mit subtilen Anspielungen auf die Traditionen Nizzas und der Provence wird jedes Gericht mit einer modernen und zugänglichen Note neu interpretiert.
Freuen Sie sich auf eine regelmäßig wechselnde Speisekarte mit ausgewogenen, schmackhaften Gerichten und großzügigen Platten zum Teilen für Familie und Freunde.
Hausmannskost mit zeitgenössischer Eleganz, warm und entspannt, perfekt für alltägliche Mahlzeiten oder besondere Momente.
Einfach ehrliche und großzügige Mahlzeiten zu fairen Preisen.
SCHÖNER SONNTAG
Jeden Sonntag von 12 bis 15 Uhr fängt das großzügige Gourmetbuffet von Pierre Gagnaire die fröhliche Stimmung eines Sonntagsessens ein.
Alle Generationen versammeln sich um einfache, wohltuende, köstliche Gerichte in einer entspannten und geselligen Atmosphäre.
Um 13 Uhr genießen die Kinder eine private Kinovorstellung.
Um 13:30 Uhr beginnt der Spaß mit Bingo, Musikquiz, Überraschungen und Preisen, die den ganzen Nachmittag über verteilt werden.
Ein Dessert von Pierre Gagnaire rundet diesen kulinarischen Genuss ab und verleiht dem Sonntag einen ganz besonderen Geschmack.
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